Защо фибрите са необходими за използването на енергията?
При храненето на млечните крави не трябва да се противопоставят концентратите и обемистите фуражи. Те изпълняват различни, но взаимно допълващи се функции.
Сеното, силажът и другите подходящи обемисти фуражи осигуряват фибри, които са важни за нормалната дейност на търбуха. Микроорганизмите в него участват в разграждането на фуражите и в образуването на хранителни вещества, използвани от животното.
Ако в дажбата има прекалено много бързоразградимо нишесте и недостатъчно подходящи фибри, нормалното храносмилане може да бъде нарушено. Това може да намали ефективността на храненето и да се отрази на млечната продуктивност.
Затова целта не е да се даде възможно най-много концентрат, а да се намери подходящото съотношение между енергийните източници и обемистите фуражи.
Как да се прецени дали дажбата осигурява достатъчно енергия?
Не е възможно да се определи правилното количество концентрат само по броя на литрите мляко. Необходимо е да се отчетат няколко фактора:
- Продуктивност на кравата – животните с по-висок добив обикновено имат по-големи енергийни потребности.
- Етап на лактацията – потребностите се променят след отелването и през следващите месеци.
- Качество на основните фуражи – сеното и силажът също доставят енергия, но хранителната им стойност може да се различава значително.
- Прием на сухо вещество – важно е колко хранителни вещества действително приема животното, а не само колко фураж е предложен.
- Баланс на дажбата – енергията трябва да бъде съчетана с подходящо количество протеин, фибри, минерали и витамини.
Полезен ориентир е да се следят промените в млечния добив, приемът на фураж и телесното състояние на кравите. Рязката промяна в продуктивността или видимата загуба на телесни резерви могат да бъдат сигнал, че храненето трябва да бъде оценено отново. Тези признаци обаче не са достатъчни сами по себе си, за да се установи точната причина за проблема.
При съмнения за недостиг или дисбаланс е разумно да се направи оценка на цялата дажба, включително на хранителния състав на използваните фуражи.
По-високата енергийна стойност не означава автоматично повече мляко
При избора на концентрати е лесно вниманието да се насочи към фуражите с най-висока енергийна стойност. На практика обаче резултатът зависи от това как те се вписват в цялото хранене.
Една суровина може да осигурява много енергия, но да не е подходяща за включване в големи количества. Друга може да има по-различен състав, но да допълва по-добре останалите фуражи. И в двата случая решаващи са общият баланс, качеството и реалните потребности на животните.
Основният извод за стопанството е, че енергията трябва да се осигурява в правилно количество и форма. Недостигът може да ограничи млечната продуктивност, а неправилното увеличаване на концентратите да наруши храносмилането. Най-добрият подход е да се оценява цялата дажба, а не да се разчита само на повече зърно или на отделна енергийна добавка.
