Екстремните горещини в редица европейски държави започват да се отразяват на млечното производство. През юни в части от Франция температурите са надхвърлили 40 градуса по Целзий, а в Германия са били над 30 градуса, което е довело до по-ниска млечна продуктивност на кравите. Въпреки добрия старт на годината, в някои страни вече се отчита спад в добива на сурово мляко.
Въпреки това цените на суровото мляко продължават да се понижават. По предварителни данни на Европейската комисия средната изкупна цена през юни 2026 година е 42,34 евроцента за килограм. Това е спад от 0,68% спрямо май и 19,92% в сравнение със същия месец на миналата година.
В Украйна през юни млякото екстра клас се е изкупувало средно за 31,05 евроцента за килограм.
Големите запаси продължават да натискат пазара
Една от основните причини за по-ниските изкупни цени остават значителните количества масло и сирена, натрупани през втората половина на 2025 година и началото на 2026 година след по-високото производство на сурово мляко.
Допълнително влияние оказва и по-слабото търсене от Китай. През първите два месеца на 2026 година Европейският съюз е намалил износа на масло за китайския пазар с 15%, което е довело до увеличаване на наличностите в складовете. В същото време логистичните затруднения в Близкия изток ограничават доставките на сирена и масло за страните от Персийския залив.
България също отчита спад
През юни изкупната цена на суровото мляко в България е достигнала 40,33 евроцента за килограм. Това е понижение от 1,35% спрямо май и 14,05% на годишна база.
Само пет държави с повишение
Спрямо май увеличение на изкупната цена е отчетено само в:
- Белгия – 41,50 евроцента за килограм;
- Хърватия – 48,45 евроцента за килограм;
- Унгария – 37,81 евроцента за килограм;
- Румъния – 38,73 евроцента за килограм;
- Швеция – 45,55 евроцента за килограм.
Без промяна остават цените в Германия, Ирландия, Гърция, Испания, Италия, Португалия, Кипър и Малта.
В останалите държави, сред които България, Чехия, Дания, Естония, Франция, Латвия, Литва, Нидерландия, Полша, Словения, Словакия и Финландия, е отчетено поевтиняване.
Къде млякото е най-скъпо и най-евтино
Най-високи изкупни цени през юни са регистрирани в Кипър – 64,44 евроцента за килограм, и Малта – 63,66 евроцента за килограм.
Най-ниски цени получават фермерите в Литва – 34,26 евроцента за килограм, и Словакия – 36,23 евроцента за килограм.
Почти навсякъде цените са под нивата отпреди година
На годишна база повишение е отчетено единствено в Хърватия и Малта. Във всички останали държави членки цените са по-ниски спрямо юни 2025 година, като най-сериозен спад е отчетен в Литва, Словакия, Естония, Чехия, Нидерландия и Дания.
