Начало НАЧАЛО Анализ на закланите животни в кланиците за червено месо (Януари – Юни...

Анализ на закланите животни в кланиците за червено месо (Януари – Юни 2026 г.)

Общ брой постъпили животни: 737,15 хил. броя

Първите шест месеца на 2026 г. очертават различна картина при животните, постъпили в кланиците за червено месо в България. Най-силното движение се наблюдава при групата на дребния рогат добитък (ДРД), биволите и еднокопитните, където пролетните месеци (и особено април) донесоха необичаен скок. В същото време свинете продължават да доминират по общ брой с изключително постоянство, а говедата запазват сравнително равномерен и спокоен ритъм.

Таблица: Заклани животни, постъпили в кланиците през януари–юни 2026 г. (в хиляди броя)

Видове и категории животни Януари Февруари Март Април Май Юни ОБЩО
Телета до 1 година 0,31 0,34 0,46 0,31 0,28 0,31 2,01
Юници и крави 1,76 1,77 2,27 1,57 1,93 1,74 11,04
Други говеда 0,60 0,70 0,66 0,64 0,67 0,77 4,04
Общо говеда 2,67 2,81 3,39 2,52 2,88 2,82 17,09
Общо свине 109,17 95,72 112,47 111,76 113,84 110,75 653,71
ДРД, биволи и еднокопитни * 3,47 1,74 12,79 36,61 8,33 3,41 66,35
ОБЩО ЗА МЕСЕЦА 115,31 100,27 128,65 150,89 125,05 116,98 737,15

* ДРД – Дребен рогат добитък (овце и кози).

Основни акценти от данните

  1. ДРД, биволи и еднокопитни с огромен скок през април:

    • През януари и февруари бройката е сравнително ниска (съответно 3,47 хил. и 1,74 хил. животни).

    • През март започва рязко увеличение до 12,79 хил., за да достигне абсолютния пик през април от 36,61 хил. животни (над 20 пъти спрямо февруари). Този скок е свързан най-вече с великденските празници и сезонното предлагане на агнешко/ярешко месо.

    • След април количествата спадат до 8,33 хил. през май и 3,41 хил. през юни, формирайки общо 66,35 хил. за полугодието.

  2. Говедовъдство – Спокоен и балансиран ритъм:

    • За периода януари–юни са отчетени общо 17,09 хил. говеда.

    • Основната част са юници и крави (11,04 хил. броя), следвани от други говеда (4,04 хил.) и телета до 1 година (2,01 хил.).

    • Най-високият месечен резултат при говедата е през март (3,39 хил.), като през останалите месеци секторът поддържа стабилни нива между 2,5 и 2,8 хил. глави.

  3. Свиневъдство – Абсолютният лидер по обем:

    • Свинете формират 88.7% от целия брой заклани животни в страната с общо 653,71 хил. броя за полугодието.

    • Секторът се отличава с изключително постоянство – без резки месечни спадове или скокове (месечни нива от ~95,7 хил. до ~113,8 хил.).

  4. Априлският пик за целия сектор:

    • Всички категории общо достигат своя връх през април с 150,89 хил. животни, последван от май (125,05 хил.) и март (128,65 хил.). Без априлския скок при ДРД общото месечно предлагане щеше да остане около 115–125 хил. броя.

НЯМА КОМЕНТАРИ

ОСТАВЕТЕ ОТГОВОР

Please enter your comment!
Please enter your name here

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Exit mobile version