Много говедовъди смятат, че увеличаването на дела на грубите фуражи в дажбата е най-сигурният начин за намаляване на разходите за хранене. Практиката обаче показва, че високият процент груб фураж сам по себе си не гарантира по-добри финансови резултати. Истинската печалба идва от способността на кравите да използват ефективно всяка изядена килограма сухо вещество и да я превръщат в повече мляко.
Специалистите по хранене на млечни крави отдавна подчертават, че целта не е просто да се намалят разходите за фураж, а да се постигне максимална възвръщаемост от всяко вложено евро.
Телесната кондиция е също толкова важна, колкото и млечността
При млечните крави добрата телесна кондиция е пряко свързана с продуктивността, плодовитостта и здравословното състояние.
Прекалено слабите животни трудно поддържат висока млечност и се възстановяват по-бавно след отелване. От друга страна, прекомерното угояване създава риск от метаболитни заболявания, проблеми при отелването и по-ниска репродуктивна ефективност.
Затова успешните ферми се стремят към баланс между производство на мляко и поддържане на оптимално телесно състояние през цялата лактация.
Какво представлява процентът груб фураж
Процентът груб фураж показва каква част от общия прием на сухо вещество идва от обемистите фуражи в дажбата.
В тази група попадат:
– Царевичен силаж;
– Тревен силаж;
– Люцерна;
– Сено;
– Слама и други структурни фуражи.
Не се включват различни странични продукти и концентрирани фуражи.
Няма универсална рецепта за всички ферми. Оптималният дял на грубите фуражи зависи от:
– Нивото на млечност;
– Етапа на лактация;
– Генетичния потенциал на стадото;
– Качеството на силажите;
– Наличната фуражна база във фермата.
Не всички ферми постигат еднакви резултати
Наблюденията в млечните ферми показват, че делът на грубите фуражи може да варира значително.
Някои стопанства работят успешно с по-висок процент силажи и сено, докато други използват по-голямо количество концентрати. Разликата в резултатите обаче рядко се определя само от количеството груб фураж.
По-важно е колко добре кравите усвояват хранителните вещества и каква млечност се постига от всеки килограм приета суха маса.
Повече груб фураж невинаги означава по-висока печалба
Сравнения между ферми показват, че стопанство с по-висок дял груб фураж може да има същите или дори по-високи разходи за хранене от ферма с по-нисък процент.
Причината е проста – ако грубият фураж е с по-ниска хранителна стойност или се усвоява по-трудно, кравите трябва да приемат повече храна за производството на същото количество мляко.
В същото време ферма с по-качествени силажи и добре балансирана дажба може да постигне по-висока млечност с по-нисък прием на сухо вещество.
Точно това подобрява така наречената ефективност на храненето – показател, който все повече се превръща в основен критерий за рентабилност.
Качеството на силажа определя крайния резултат
Експертите са категорични, че качеството на грубия фураж е много по-важно от неговото количество.
Най-голямо значение имат:
– Смилаемостта на силажа;
– Съдържанието на енергия;
– Нивото на протеин;
– Качеството на ферментацията;
– Структурата на дажбата;
– Балансът между обемисти и концентрирани фуражи.
Дори малки подобрения в качеството на силажа могат да донесат значително увеличение на млечността и намаляване на разходите за производство на литър мляко.
Търбухът е истинската фабрика за печалба
Високопродуктивната млечна крава може да разгърне потенциала си само когато търбухът работи ефективно.
Добре балансираната дажба създава подходяща среда за развитие на микроорганизмите, които разграждат фуража и осигуряват енергия за производство на мляко.
Когато този процес е оптимизиран, фермерът получава повече мляко от същото количество фураж, а това директно се отразява върху финансовия резултат.
Какъв е изводът за българските говедовъди
В съвременното млечно говедовъдство печалбата не се определя от това колко груб фураж присъства в дажбата, а от това колко ефективно кравите го използват.
Фермерите, които инвестират в качествени силажи, добър контрол на дажбите и правилно хранене на стадото, обикновено постигат по-добри резултати от тези, които разчитат единствено на увеличаване на количеството груб фураж.
Истинският ключ към по-висока печалба не е повече фураж, а по-добро оползотворяване на всеки килограм, произведен във фермата.
