Изкупната цена на суровото краве мляко у нас през август 2026 г. се върти на нива от 41,58 евро за 100 кг, с което България се позиционира малко под средноевропейската стойност от 42,22 евро/100 кг. Въпреки че изоставането от 0,64 евро изглежда символично, то се превръща в осезаем финансов дефицит за мащабните стопанства у нас.
Августовският анализ на Европейската комисия поставя страната ни в златната среда на ценовата таблица — плътно между Нидерландия (42,50 евро) и Ирландия (40,79 евро). Но зад това „стабилно“ класиране стои сериозен годишен срив. Спрямо август 2025 г., когато българското мляко се е изкупувало за 47,58 евро/100 кг, цената потъва с 12,6%.
Макар спадът в целия ЕС да е още по-драстичен (-20,6% на годишна база от 53,22 евро през 2025 г.), за родните фермери това означава директно свиване на маржовете на фона на задържащите се високи разходи за фуражи, електроенергия и труд.
Лекият козметичен ръст от 0,58% спрямо юли (когато цената у нас бе около 41,34 евро) не успява да компенсира натрупания натиск. В същото време ценовата пропаст в Европа остава застрашителна — от внушителните 66,55 евро/100 кг в Кипър до критичните 34,80 евро/100 кг в Унгария.
Настоящата динамика потвърждава, че макар българското млекопроизводство да се държи близко до европейските стандарти, годишното обезценяване на суровината поставя рентабилността на стопанствата под силен изпит.
