Производството нараства с 4,1% за деветмесечието, докато международният пазарен обзор отчита понижение на изкупните цени, изразени в евро.
Аржентинските ферми произвеждат повече мляко през 2026 г., но увеличението на количествата не е съпроводено с по-висока изкупна цена при сравнение в евро. Производството за януари–септември е нараснало с 4,1% спрямо същия период на 2025 г., потвърждава Аржентинската обсерватория на млечната верига в публикация от 19 октомври.
Над 1,13 млрд. литра само през септември
През септември аржентинското млекопроизводство достига 1 132 136 732 литра — увеличение от 1,5% на годишна база. Растежът за отделния месец е по-слаб от натрупаното увеличение за деветмесечието.
Подобрява се и съставът на произведеното мляко. Общото количество млечни мазнини и белтък нараства с 4,8% за януари–септември, като комбинираното им съдържание се повишава от 7,34% на 7,39%. Това означава, че увеличението на полезните за преработката компоненти изпреварва растежа на произведените литри.
Какво показва сравнението на цените
В седмичния доклад на Министерството на земеделието на САЩ за 19–23 октомври е посочено, че аржентинските изкупни цени на млякото, изразени в евро, са по-ниски с 14,7% за януари–септември спрямо съответния миналогодишен период.
Валутата е съществена част от тази информация. Показателят не означава непременно същото намаление на цената в аржентински песос, нито доказва спад на печалбата със същия процент. За такава оценка са необходими данни за местните цени, разходите и валутните изменения.
Повече литри не са достатъчни за добра доходност
Аржентинският пример поставя познат и за българските животновъди въпрос: какъв е финансовият резултат от увеличеното производство? Повечето мляко може да разпредели постоянните разходи върху по-голям обем, но изисква също фуражи, труд, енергия и оборотни средства.
За отделната ферма решаваща остава разликата между прихода и разхода за произведената продукция. Затова наред с литрите трябва да се следят себестойността, съдържанието на мазнини и белтък и начинът, по който мандрата заплаща качеството.
Източници: Аржентинска обсерватория на млечната верига — публикация от 19 октомври 2026 г.; Министерство на земеделието на САЩ — седмичен млечен доклад за 19–23 октомври 2026 г., обзор за Южна Америка.
