Секторът на биологичните млечни продукти в Съединените щати е разтърсен от сериозни правни битки — и българските фермери имат какво да научат от случващото се.
Водещи биологични компании и кооперации в САЩ са подали съдебни искове срещу федералната система за регулиране на пазара на мляко. Сред тях са „Органик Вали“ (Organic Valley), „Аурора Органик Дейъри“ (Aurora Organic Dairy) и „Хорайзън Органик Дейъри“ (Horizon Organic Dairy). Те твърдят, че действащата система за федерални маркетингови поръчки облагодетелства конвенционалните производители за сметка на биологичния сектор.
Как работи системата и защо е спорна
Федералната система определя минимални цени за млякото според неговото крайно използване и преразпределя приходите между производителите. Биологичните оператори твърдят, че именно това преразпределение им нанася сериозни икономически щети — изтегляйки значителни количества мляко от биологичната екосистема при неизгодни условия.
Освен корпоративните искове, седем фермери, работещи с „Органик Вали“, са заведоха колективен иск, с който търсят обезщетение за удръжки, направени чрез същата система.
Стара рамка, нови реалности
Самата система датира от времето на Голямата депресия и оттогава е адаптирана от Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Замислена е да балансира цените и да предпазва фермерите от пазарни неравенства. Представителите на биологичния бранш обаче са единодушни — рамката не отчита спецификата и диверсификацията на биологичното мляко на съвременния пазар.
Поука за българските фермери
Случващото се в САЩ е показателно — дори добре утвърдени регулаторни системи може да се окажат пречка пред развитието на биологичното производство. За българските животновъди, които развиват или обмислят биологично производство на мляко, това е ясен сигнал: регулаторната рамка има пряко влияние върху рентабилността и трябва активно да се следи и оспорва при нужда.
