Европейският парламент даде зелена светлина на нов пакет от мерки, които целят да подобрят положението на земеделските производители във веригата за доставки на храни. Новите правила са насочени към по-справедливо формиране на цените на селскостопанската продукция и към по-добра защита на традиционните месни продукти на европейския пазар.
Основната идея е цените на храните да отразяват по-точно реалните производствени разходи, които понасят фермерите. Според европейските институции това би могло да намали натиска върху стопанствата и да допринесе за по-стабилни доходи в земеделския сектор.
Постигнатото предварително споразумение все още трябва да получи окончателно одобрение от Европейския съвет, преди новите разпоредби да започнат да се прилагат във всички държави членки.
Сред важните промени е изискването всяка страна от Европейския съюз да публикува онлайн ценови ориентири, които да служат като база при договарянето между производители и купувачи. Очаква се това да внесе повече прозрачност на пазара и да ограничи практиките, при които фермерите са поставени в по-слаба позиция по време на преговорите.
Предвижда се също въвеждането на задължителни писмени договори в определени сектори, включително при производството на мляко. Според поддръжниците на реформата подобна мярка ще даде по-голяма сигурност на производителите и ще намали риска от едностранни промени в условията на търговия.
Новите правила включват и механизъм за медиация при възникване на спорове между фермери и купувачи. Очакванията са той да помогне за по-бързото решаване на конфликти и за защита на доходите на земеделските стопани.
Паралелно с икономическите мерки Европейският парламент подкрепи и по-ясни правила за използването на наименованията, свързани с месни продукти. В законодателния текст месото се определя като ядливи части от животни, а редица традиционни термини ще бъдат запазени единствено за продукти с животински произход.
Това означава, че наименования като стек, ребра, бекон, бут, филе, дроб и други подобни обозначения няма да могат да се използват за продукти без месо. Ограничението ще важи и за продукти, създадени чрез клетъчни технологии или отглеждани в лабораторни условия.
Поддръжниците на мярката смятат, че така ще се избегне объркването сред потребителите и ще се осигури по-ясно разграничаване между традиционните животински продукти и алтернативните предложения на пазара. Според тях това е и начин да се защити европейското животновъдство, което през последните години е изправено пред сериозни икономически и пазарни предизвикателства.
Животновъдните организации в редица държави от Европейския съюз отдавна настояват за подобни ограничения. Те посочват, че използването на традиционни месни наименования за продукти без животински произход създава нелоялна конкуренция и може да подвежда потребителите относно съдържанието и начина на производство на храните.
Ако окончателното одобрение бъде получено, новите правила ще се превърнат в още една стъпка към укрепване на позициите на европейските фермери и към съхраняване на традиционното земеделско и хранително наследство на Европейския съюз.
