Българското птицевъдство започва годината с висока активност. През първите шест месеца на годината през специализираните предприятия са преминали общо 35,217 милиона птици.
Основната част от тях са пилета бройлери. Те продължават да носят най-голямата тежест на промишленото производство и формират 86,4% от общия обем.
Над 30 милиона бройлери за шест месеца
От януари до юни са заклани 30,419 милиона пилета бройлери.
Общото им живо тегло е 74 977,3 тона, а полученото кланично тегло достига 58 123,8 тона.
Най-силният месец при бройлерите е юни. Тогава в предприятията са преработени 5,431 милиона птици.
Над 2,7 милиона патици
За шестте месеца са заклани 2,734 милиона патици.
Те са с общо живо тегло 12 326,5 тона, а полученото кланично тегло е 8 762,4 тона.
Най-високата активност при патиците е отчетена през май, когато броят им надхвърля 525 хиляди.
Броят на другите птици и зайците също растат през май
В групата на другите птици и зайци са отчетени общо 2,063 милиона броя.
Живото им тегло достига 4 799,5 тона, а кланичното – 3 630,8 тона.
И тук най-силният месец е май с 430,1 хиляди броя.
Юни излиза начело
Движението през първото полугодие показва, че преработката постепенно се засилва.
През януари са заклани 5,786 милиона птици. През февруари броят им спада до 5,204 милиона, което прави месеца най-слабия за периода.
След това обемите отново тръгват нагоре:
– март – 6,125 милиона броя;
– април – 5,807 милиона броя;
– май – 6,118 милиона броя;
– юни – 6,174 милиона броя.
Така юни се оказва най-силният месец за първото полугодие. Той изпреварва март с близо 48,9 хиляди птици.
Над 92 хиляди тона живо тегло
Общо за периода януари–юни през предприятията са преминали 35,217 милиона птици с живо тегло 92 103,3 тона.
От тях са произведени общо 70 517 тона кланично тегло, включително субпродукти и втлъстен черен дроб.
Най-високите месечни резултати са отчетени през юни. Тогава в предприятията са постъпили 16 147,8 тона живо тегло, от които са получени 12 341,3 тона продукция.
Първото полугодие показва ясно кой държи основната тежест в българското производство на месо – птицевъдството. А вътре в самия сектор бройлерите остават безспорният двигател, докато патиците и останалите птици и зайците допълват общата картина със стабилни обеми.
