Днешното отглеждане на телета е изправено пред редица значими предизвикателства. Съвременните ферми се стремят към бърз, икономичен и високоефективен процес, като внедряват автоматизация, дигитални решения и оптимизация на труда. Често обаче това означава отдалечаване от естествения модел, по който майката би отглеждала телето.
Първите минути и часове след раждането са решаващи. В природата телето става на крака и инстинктивно започва да търси вимето, за да получи първата си храна – коластрата. Това не е случайност, а ключов етап, който определя неговата устойчивост срещу заболявания.
Тъй като все по-малко лекарства, включително антибиотици, са достъпни в животновъдството, правилната превенция става основен инструмент за поддържане на здравето. А най-силната превенция при телетата е осигуряването на качествена, хигиенична коластра в правилното количество и в точния момент.
Коластрата е основата на бъдещия имунитет. Телето се ражда без специфичен имунитет. Цялата защита срещу патогени през първите седмици от живота идва единствено от антителата, които се съдържат в коластрата (имуноглобулини, главно IgG). Затова доброто управление на коластрата е ключово не само за здравето на телето, но и за бъдещата продуктивност на животното.
Количеството антитела е най-важният показател за качеството на коластрата.
1.1.1. Съдържание на имуноглобулини (IgG)
- Качеството трябва да се измерва с рефрактометър Brix.
- Коластра с Brix над 22% (еквивалентно на около 50 g IgG/л) е подходяща за първо хранене.
- Ако показателят е по-нисък, трябва да се използва коластра със запазено по-високо качество или да се увеличи количеството на приеманата коластра.
Документирането на измерванията е важно, защото позволява контрол на качеството, подобрява проследимостта и улеснява вземането на решения от персонала.
1.1.2. Хигиенно качество
Хигиената на коластрата често се подценява, но влияе директно върху имунитета.
Необходимо е да се обръща внимание на:
– измиването на вимето при новородилите крави;
– старателно почистване и дезинфектиране на доилни съдове, маркучи, доилни кани, шишета и кофи.
Защо хигиената е толкова важна?
- Бактериално замърсяване води до навлизане на микроби в кръвта на телето, тъй като чревната бариера е все още „отворена“ след раждането.
- Имуноглобулините „се изразходват“ за борба с бактериите, вместо да бъдат усвоени от организма на телето. Така пасивният имунитет отслабва.
- Бактериите се размножават много бързо – топлата коластра удвоява бактериалната популация на всеки 20 минути. Затова при забавяне на храненето коластрата трябва да се охлажда.
За да получи телето необходимите 200 g IgG, трябва да консумира:
4 литра коластра — ако концентрацията е 50 g IgG/литър.
Практическо правило: 10% от теглото при раждане, но за ежедневната работа е по-лесно да се спазва фиксирано количество от 4 литра.
Телетата, които приемат достатъчно антитела в този ранен период, боледуват по-малко, имат по-добър растеж, са по-ефективни при преобразуването на фураж в растеж и впоследствие имат по-висока млечност като крави.
Чревната стена на телето позволява преминаването на големи протеинови молекули (като имуноглобулини) само в първите часове.
Колкото повече време мине, толкова по-малко антитела се усвояват:
| Време след раждането | Процент абсорбция (приблизително) |
|---|---|
| 0 час | 100% |
| 4–6 часа | ~50% |
| 12 часа | практически 0% |
След 12-ия час „прозорецът“ за пасивен имунитет е затворен. Затова първото хранене с коластра трябва да бъде в рамките на първия час. Тогава телето е жизнено, със силен сукателен рефлекс и може успешно да поеме необходимото количество.
Осигуряването на висококачествена, чиста и правилно поднесена коластра е най-важното действие, което определя здравето и продуктивността на телето през целия му живот.
В свят, в който лечението става все по-ограничено, а обществото очаква прозрачни и природосъобразни практики, коластрата е инструментът, който съчетава икономична ефективност, биосигурност и природен модел на отглеждане.
