Европейският млечен пазар започва юни с ясно послание – цените на суровото мляко остават стабилни, без ново повишение за производителите в големите кооперативни структури.
В момент, когато разходите за фуражи, енергия и труд продължават да оказват натиск върху фермите, липсата на ценови ръст се приема като сигнал за предпазливост на пазара, а не за недостиг на мляко.
Стабилност вместо движение
Новите договорени нива на изкупната цена остават близки до предходния месец.
Това показва, че пазарът се намира в етап на изчакване – без ясно изразена посока нагоре или надолу.
От една страна предлагането в Европа остава сравнително достатъчно. От друга страна потреблението на млечни продукти не показва достатъчно силен ръст, който да изтласка цените нагоре.
Фермерите под натиск от разходите
За производителите стабилната цена не винаги означава добра новина.
Разходите за фуражи и ветеринарни услуги остават високи в много региони на Европа, което свива маржовете на печалба.
Това прави всяко задържане на цената по-скоро неутрално до леко негативно за част от стопанствата, особено по-малките ферми с по-ниска ефективност.
Пазарът се движи без силен двигател
Световната търговия с млечни продукти в последните месеци показва разнопосочни сигнали.
При някои продукти има стабилен интерес, но няма достатъчно силен общ импулс, който да изтласка цената на суровото мляко нагоре в целия континент.
Това създава ситуация на баланс, но не и на растеж.
Какво означава това за Европа
Европейският млечен сектор остава в етап на изчакване.
Производството е стабилно, търсенето е умерено, а цените се движат в тесен диапазон.
Това е типична картина за пазар, който търси нова посока – без резки скокове, но и без сериозни спадове.
Изводът от пазара
Юни започва без ценови изненади.
За фермерите това означава едно – планиране на база стабилност, но и готовност за промяна, ако международното търсене се активизира през втората половина на годината.
