Самото добавяне на ензими във фуража не е достатъчно, за да се постигне реален икономически ефект. За да се извлече максимална полза, фермерите трябва да разберат как работят тези добавки и как да ги използват правилно в производството.
Правилната стратегия включва няколко ключови елемента – точна дозировка, контрол на технологичния процес и правилен избор на ензимни продукти.
Точното дозиране е решаващо
Ензимите действат в много конкретни условия. Ако количеството им във фуража не е правилно, ефектът може да бъде значително по-малък.
Има две основни грешки, които понякога се срещат във фермите.
Недостатъчно количество
Ако дозата е твърде ниска, ензимът няма да успее да разгражда достатъчно хранителни вещества. В този случай фермерът плаща за добавка, но реалният ефект е минимален.
Прекомерна доза
Добавянето на повече ензими от необходимото не увеличава ефекта пропорционално. В много случаи това просто увеличава разходите без допълнителна полза.
Затова е важно да се спазват препоръките на производителя и да се поддържа постоянство между различните партиди фураж.
Температурата е критичен фактор
Много ферми използват пелетирани фуражи. Пелетирането подобрява структурата на храната и намалява загубите, но процесът включва високи температури.
Тези температури могат да повлияят на стабилността на ензимите. Някои от тях губят активност при нагряване, което означава, че след производството на фуража добавката вече не работи ефективно.
Затова производителите на ензими разработват термоустойчиви формули, които могат да издържат на температурите при пелетиране.
Балансът във фуражната рецепта
Добавянето на ензими понякога изисква промени в рецептурата на фуража. Причината е, че тези добавки могат да повлияят на структурата на смеската и на начина, по който тя се обработва при пелетиране.
За да се избегнат проблеми с качеството на пелетите, е добре да се направят тестове и да се коригира:
– съдържанието на влага;
– плътността на сместа;
– съотношението между отделните суровини
В някои случаи фермерите предпочитат да добавят ензимите след процеса на пелетиране, чрез течни или прахообразни покрития.
Работа с надежден доставчик
Един от най-важните фактори е изборът на подходящ продукт. Ензимите са биологично активни вещества и тяхното качество зависи от много фактори – технология на производство, стабилност и съхранение.
Затова е разумно фермерите да работят с доставчици, които имат опит в областта на фуражните добавки и могат да предложат техническа подкрепа.
следва …
