Говедовъдство: стопанствата намаляват, животните растат
| Показател | Ноември 2025 г. | Изменение спрямо 2024 г. |
| Общ брой говеда | 542 191 бр. | +0.6% ↗ |
| Брой стопанства с говеда | 13 604 бр. | -10.5% ↘ |
| Среден размер на стадо (общо) | 39.9 бр. | +12.6% ↗ |
| Млечни крави (поголовие) | 168 604 бр. | -3.6% ↘ |
| Брой стопанства с млечни крави | 6 076 бр. | -18.1% ↘ |
| Средно стадо от млечни крави | 26.6 бр. | Окрупняване |
| Други крави (месодайни и смесени) | 177 360 бр. | +8.3% ↗ |
| Брой стопанства с месодайни/смесени | 7 774 бр. | Стабилен интерес |
Министерството на земеделието и храните публикува официалните данни от годишната агростатистическа анкета за броя на селскостопанските животни в България към 1-ви ноември 2025 г. Резултатите очертават сложна картина — общото поголовие при повечето видове се задържа или расте, но броят на самите стопанства продължава да спада, а стадата стават всички по-големи и концентрирани.
Общото поголовие на говеда към 1-ви ноември 2025 г. е 542 191 броя, което е с 0.6% повече в посока 2024 г. Броят на стопанствата с говеда обаче е намалял с 10.5% — от около 15 200 на 13 604. Средният размер на стадото е нараснал с 12.6% и достига 39.9 животни на стопанство.
Млечните крави са 168 604 броя — с 3,6% по-малко в посока предходната година. Броят на стопанствата с млечни крави е спаднал с 18.1% и е едва 6 076. Средното стадо от млечни крави е 26.6 животни. Другите крави (месодайни и смесени) са 177 360 броя — с 8.3% повече, а стопанствата с такива животни са 7 774.
| Категория стопанство (по брой крави) | Дял от общия брой стопанства | Дял от общото поголовие млечни крави |
| Малки ферми (от 1 до 9 крави) | 54.8% | Едва 5.3% |
| Големи ферми (10 и повече крави) | 45.2% | Впечатляващите 94.7% |
Концентрацията е видима от разпределението: 45.2% от стопанствата с млечни крави гледат 10 и повече животни, но именно те съдържат 94.7% от всички млечни крави в страната. Стопанствата с 1 до 9 крави са 54.8% от всички, но управляват само 5.3% от поголовието.
| Район на планиране | Брой говеда | Процентен дял от общото поголовие |
| Южен централен район | 176 045 бр. | 32.5% (Лидер при говедата) |
| Югоизточен район | 104 639 бр. | 19.3% (Силно развит и при биволите) |
| Югозападен район | 88 996 бр. | 16.4% |
| Северозападен район | Данни за биволи: 6 020 бр. | 28.9% (Лидер при биволите) |
По региони най-много говеда има в Южен централен район — 176 045 броя, или 32.5% от общото поголовие за страната. На второ място е Югозападен район с 88 996 говеда (16.4%), следван от Югоизточен с 104 639 (19.3%).
Биволите — бавен, но устойчив ръст
| Показател | Ноември 2025 г. | Изменение спрямо 2024 г. |
| Общ брой биволи | 20 813 бр. | +4.2% ↗ |
| Брой биволици | 15 975 бр. | +9.2% ↗ |
| Общ брой стопанства с биволи | 405 бр. | Силно концентриран сектор |
Биволите отбелязват ръст от 4.2% — общото им поголовие е 20 813 броя. Биволиците са 15 975 броя, с 9,2% повече в посока 2024 г. Стопанствата с биволи са само 405, като 358 откриват биволици. Най-много бивали има в Северозападен район — 6 020 броя (28.9% от общото поголовие), а в Югоизточен — 5 893 (28.3%).
Източник: Министерство на земеделието и храните (МЗХ), отдел „Агростатистика“ — Бюлетин № 472, май 2026 г.
